Ernährung

Unter welchen Bedingungen arbeiten afrikanische Flüchtlinge in der italienischen Landwirtschaft? Eine Fotoausstellung über ihre Lebens- und Arbeitsverhältnissen - eindrucksvolle Bilder, die wir mit einer Vernissage mit dem Kurator Dr. Gilles Reckinger, Dr. Frank Braßler (Oxfam) und Emilja Mitrovic (Migration und Arbeit, DGB Hamburg) eröffnen. Im Anschluss laden wir Sie herzlich ein zu Gesprächen und einem Imbiss von CHICKPEACE. mehr

Über Tierhaltung zu diskutieren bedeutet auch immer, über die wirtschaftliche Existenz von Menschen zu sprechen. Wie können sich Verbraucherinnen verhalten, wenn ihnen die Landwirte am Herzen liegen? mehr

Unter welchen Bedingungen arbeiten und leben afrikanische Flüchtlinge in der italienischen Landwirtschaft? Eine Fotoausstellung über ihre Lebens- und Arbeitsverhältnissen - eindrucksvolle Bilder, die Sie in der Zeit vom 6.11.2017 bis 4.12.2017 im Dorothee-Sölle-Haus Hamburg sehen können. Der Eintritt ist frei. mehr

Der Fleischkonsum steht beispielhaft für den Zusammenhang von Landwirtschaft und Klimawandel. Gibt es Möglichkeiten, das Alltagsverhalten von Konsumenten klimaschonend auszurichten? mehr

Wenn Tiere gegessen werden sollen, müssen sie auch geschlachtet werden. Wir sprechen über Fragen von Technik, Tierschutz und Arbeitsbedingungen im Schlachthof. mehr

Brot ist ein bedeutendes und vielfältiges Grundnahrungsmittel, das wir uns an diesem Abend mit Informationen, Impulsen und Gespräch genauer anschauen wollen. mehr

Nur ein Drittel eines Schweinekörpers kommt auf unsere Teller. Der Rest findet Verwendung als Tierfutter, Rohstoff für Energie oder wird in den globalen Süden exportiert. mehr

Wie sind die neuen Gentechnik-Verfahren aus ethischer Sicht zu beurteilen? mehr

Genome Editing - Neue Methoden, mit denen sehr präzise Veränderungen im Genom vorgenommen werden können, um bestimmte Eigenschaften zu verbessern. Ihre Nutzung ist so vielversprechend wie umstritten. mehr

Genome Editing - Neue Methoden, mit denen sehr präzise Veränderungen im Genom vorgenommen werden können, um bestimmte Eigenschaften zu verbessern. Ihre Nutzung ist so vielversprechend wie umstritten. mehr

Leisten pflanzlich betonte Ernährungsstile einen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung? Wir nehmen die aktelle Klimaschutzdebatte zum Anlass und fragen nach. mehr

Die Auswirkungen von Klimawandel, Globalisierung und nicht zuletzt Covid19 stellen die Landwirtschaft vor existentielle Herausforderungen. Was wird für eine nachhaltige Landwirtschaft gebraucht? mehr

Soja ist ein begehrtes Futtermittel in der Nutztierhaltung. Doch ist sein Anbau gerade in Übersee nicht unumstritten. mehr

Fragen von Tierhaltung, Fleischkonsum und Tierethik werden in der Gesellschaft kontrovers diskutiert. Das Impulspapier "Nutztier und Mitgeschöpf! Tierwohl, Ernährungsethik und Nachhaltigkeit aus evangelischer Sicht" der EKD-Kammer für nachhaltige Entwicklung greift unterschiedliche Perspektiven des Verhältnisses von Mensch und Tier auf und stellt sie zur Diskussion. mehr

Das richtige Maß zu finden, dass ist manchmal gar nicht so einfach. Nachdenkenswertes, Überraschendes und Amüsantes dazu bietet unser diesjährige Erntedankgottesdienst. mehr

Die schlechten Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie sind spätestens seit
den Corona-Ausbrüchen 2020 bundesweit bekannt. Das neue Arbeitsschutzkontrollgesetz soll die Arbeitsbedingungen verbessern.
Können aber auch wir Verbraucher*innen die Bedingungen ändern? mehr

Tierische Produkte wie Fleisch, Milch und Eier sind wertvolle Lebensmittel. Ihre Erzeugung produziert jedoch klimaschädliche Treibhausgase. Müssen wir uns von der Tierhaltung verabschieden? Oder bieten nachhaltige Haltungssysteme sogar Chancen für den Schutz von Klima und Boden? mehr

Inwieweit trägt der ökologische Landbau zum Klimaschutz bei? Darüber sprechen in diesem thematischen Gottesdienst der Agrarwissenschafter Dr. Jan Menkhaus und der Wirtschaftsethiker Dr. Stefan Atze. mehr

Fleisch essen ohne Tiere halten und schlachten zu müssen? "Kultiviertes Fleisch aus tierischen Stammzellen soll Fleischprodukte umwelt- und tierfreundlicher machen. mehr

Die SDGs (Sustainable Development Goals) der Vereinten Nationen sind ambitioniert. Alle Mitgliedsstaaten haben sich darauf geeinigt, sie bis 2030 umzusetzen. Was bedeutet dies für Ernährung und Landwirtschaft in Schleswig-Holstein? mehr

Rücksichtslose Naturzerstörer versus naive Traumtänzer? Die Debatte um gesunde Ernährung wird teilweise sehr rigide geführt. Doch mti Schwarz-Weiß-Denken kommen wir nicht weiter. mehr

Unsere Erde hat planetare Grenzen, die wir seit Jahrzehnten überschreiten. Die Land- bzw. Ernährungswirtschaft trägt erheblich dazu bei. mehr

Der Krieg in der Ukraine hat massive Auswirkungen auf uns und die Welt. Im Gespräch mit Niels Annen sprechen wir über die globalen Folgen. mehr

In unserer Reihe "KDA & FRIENDS" blicken wir auf die Auswirkungen des Hitzesommers und des Kriegs in der Ukraine für die regionale Landwirtschaft, die Preise für Lebensmittel und die weltweite Ernährungssituation. mehr

Ein ökumenischer Erntedankgottesdienst Open-Air auf dem Harburger Rathausplatz. Thema: Inventur! mehr

Ernährungssicherheit, Schutz von Klima und Biodiversität, mehr Tierwohl und immer mehr vegane Alternativen. Große Herausforderungen für Tierhalterinnen und Tierhalter. mehr

Rd. 275.000 Menschen kommen jährlich als Saisonarbeiter:innen in der Landwirtschaft zu uns nach Deutschland? Welche Erfahrungen machen sie? Welche Regelungen gelten? Was könnte besser sein? mehr

Ernährungssicherheit, Schutz von Klima und Biodiversität, mehr Tierwohl und immer mehr vegane Alternativen. Große Herausforderungen für Tierhalterinnen und Tierhalter. mehr